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美國知名導演伍迪.艾倫(Woody Allen)曾經說,「我不想要藉著我的作品而不朽,我希望能因我不死而不朽」。一語道出跟古代秦始皇一樣,追求長生不老的想望。但這是不可能的,歲月雖然對每一個人都貼紙印刷公平,但現代人面對加工食品、有毒與化學假美食的引誘,健康面臨史上最大的挑戰。尤其是癌症。

辛達塔.穆克吉 Siddhartha Mukherjee,是美國哥倫比亞大學醫學中心的癌症醫師、哥倫比亞大學醫學院副教授。畢業於史丹福大學、牛津大學和哈佛醫學院。所撰寫的榮獲普立茲獎非小說類及《衛報》新人獎的客製化貼紙暢銷書《萬病之王》中文版熱騰騰出版。

貼紙印刷是以紙張、薄膜或特種材料為面料,背面塗有膠粘劑,以塗矽保護紙為底紙的一種複合材料。不乾膠印刷是最常見的標籤之一,採用不乾膠製作出來的標籤也是五花八門。不乾膠標籤一般用作貨物的標識,如條碼標籤,激光仿偽標籤、彩色標籤等。不乾膠標籤按用戶來分類,最常見的就是超市標籤(商場標籤)、物流標籤(產品外箱條碼標籤),食品標籤,藥品標籤等。

在書的專訪中,他透露癌症所喜歡環境的幾個特徵。香菸、紫外線、酒精、砷、鎘、鈹、鎳、鉛、苯、氯乙烯和石棉,人類乳突瘤病毒,和B及C型肝炎病毒。

Q:癌症究竟是什麼?

A:癌症不是一種疾病,而是一整族的疾病,這些疾病在基本的生物層面上息息相關,它們都有細胞病理性增生的特點──有時候是不知道該怎麼死亡的細胞,但必然是不知道如何停止分裂的細胞。這種失控的異常細胞生長通常是由一個單一細胞開始的過程,這細胞一再地增殖,每一世代再產生一點演化循環,產生越來越進化的細胞。

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