每當談到跨國文化差異，飲食總是檯面上不可或缺的題目。其中最常在網路論壇或者海外交換生中談起的，當屬台灣人愛喝溫開水這件事情。每個台灣人成長歷程中似乎都離不開「保溫杯」的伴隨。即便是登山健行，爬到山頂滿身大汗淋漓，也能見大叔大媽們掏出保溫杯，倒出熱熱的溫開水，一飲而盡，好不痛快。
這樣特殊的習俗，也讓很多台灣人初到海外，看到餐廳上的竟然是冰水時產生疑惑，腦中升起「喝冰水不是對身體不好嗎？」。在我們成長歷程中，或多或少都聽過長輩說：「不要喝冰水，身體會『縮』起來，尤其對女生不好。」在PTT也很多網友詢問：「為甚麼外國人喝冰水感覺也沒怎樣啊？」
